Nuphar lutea

Nuphar lutea

Francesco Rusin

Nuphar lutea

NINFEA GIALLA, NANNUFARO

Il nome del genere deriva dagli antichi nomi attribuiti alla pianta, ossia l'egiziano noû phar, il persiano nilufar o ninufar e il greco nouphâr, e rappresenta il diminutivo per degenerazione di Nenuphar o Nenufero (Ninfea) anch'esso derivante dal persiano ninufar. Il nome specifico fa riferimento al colore del fiore.

È una pianta acquatica perenne, che cresce nelle acque dolci e stagnanti.
È originaria delle regioni temperate dell'Europa, del nord Africa e dell'Asia occidentale, ma è diffusa anche nell’Italia settentrionale (coste tirreniche, Sicilia e Sardegna) e nell'Asia settentrionale.

RADICI – molto lunghe, fissate nel fondo fangoso e con un grosso rizoma (rigonfiamento) in fondo.
FUSTO – quasi completamente sommerso, rigonfiato e rampante. Inoltre, non dovendo sostenere alcun peso, è poco legnoso. Infatti questi fusti, come anche i piccioli e i peduncoli, sono percorsi da ampi canali aeriferi. In genere sono flaccidi ma tenaci e possono allungarsi per adattarsi al livello dell'acqua. La superficie superiore è segnata dalle cicatrici dei piccioli delle annate precedenti. Il fusto ha un diametro di 3-8 cm.
FOGLIE – verdi, grosse e tondeggianti o a forma di cuore, con margine ondulato. Sono portate da lunghi piccioli eretti.
FIORI – ermafroditi, solitari e gialli. Hanno un numero imprecisato di petali, in posizione spirociclica. Sbocciano al mattino e si richiudono al tramonto.
Fioritura: da giugno a settembre.
FRUTTI - è una grossa capsula di forma simile ad un'ampolla, quasi legnosa. Si trova sopra il pelo dell'acqua. Quando si stacca dalla pianta galleggia e a maturazione completata si suddivide nei vari carpelli che lo compongono. In essi sono contenuti numerosi semi ovoidali immersi in una sostanza vischiosa e sono senza arillo. Il frutto è lungo 2–4 cm, 5–6 cm di diametro. I semi hanno 5 mm di diametro.

La pianta ha proprietà calmanti, ansiolitiche ed anafrodisiache, per cui è usata come cura per ninfomania, diarrea e dissenteria. In omeopatia è utilizzata come cura per il mal di testa. In Turchia si creava una bevanda rinfrescante chiamata “pufer cicegì” con i suoi fiori. Un tempo le foglie sommerse venivano usate come cibo. I frutti, per la loro forma particolare, vengono spesso essiccati e usati nelle composizioni floreali. La Nuphar lutea viene coltivata come ornamento nelle vasche dei giardini. I rizomi, frammentati e seccati, vengono spesso fatti passare per ginseng.

Si diceva che in origine fosse una ninfa, trasformatasi in vegetale a causa dell'amore non corrisposto che provava per Eracle, e che per questo fosse detta eraclea o clava (la radice, infatti, ha una forma che somiglia un po' a quella di una clava).